La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) informó que retiraron del mercado de 13 ciudades de Estados Unidos (EEUU) y cinco provincias canadienses, los pepinos y huevos por posible contaminación con salmonela.
“SunFed Produce, con sede en Arizona, retiró los pepinos entre el 12 de octubre y el 26 de noviembre”, indicó la FDA el jueves.
Agregó que por el momento no se han reportado casos de intoxicación, aunque recomendó que aquellas personas que compraron pepinos durante ese período deben verificar en la tienda donde los adquirieron si los productos están incluidos en el retiro.
Indicó que es importante lavar los artículos y superficies que puedan haber estado en contacto con los pepinos utilizando agua caliente y jabón o un lavavajillas.
Por su parte, Handsome Brook Farms retiró del mercado casi 11.000 cartones de huevos orgánicos vendidos en Costco bajo la marca Kirkland Signature debido a preocupaciones por posible contaminación con salmonela.
“Los paquetes de 24 huevos orgánicos llegaron a 25 tiendas en Alabama, Carolina del Norte, Georgia, Carolina del Sur y Tennessee a partir del 22 de noviembre”, según el anuncio de la compañía publicado el miércoles en el sitio web de la FDA.
Resaltó que hasta el miércoles, no se habían reportado casos de intoxicación.
La salmonela puede causar síntomas que comienzan de seis horas a seis días después de ingerir la bacteria e incluyen diarrea, fiebre y calambres estomacales.
La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento en una semana, pero los niños pequeños, las personas mayores de 65 años y aquellos con sistemas inmunológicos debilitados pueden enfermarse gravemente.
Con información de AP
