Este viernes 30 de mayo, el Instituto Nacional de Nutrición de Monagas celebró el Día Mundial de la Nutrición en el parque zoológico La Guaricha, promoviendo recetas alternativas y saludables. Así lo comunicó Joryani Quintana, directora estadal del instituto.
“El Día Mundial de la Nutrición se conmemoró el 28 de mayo, por lo que decidimos trasladarnos a este parque para demostrar que comer saludablemente no tiene por qué ser aburrido. Trajimos recetas alternativas que pueden incorporarse fácilmente en la dieta diaria, ayudando a los niños a obtener una mayor nutrición y a consumir más vegetales”, explicó Quintana.
La actividad también contó con la presencia de la Secretaria de Desarrollo Social del estado y la Fundación del Niño Simón. Además, 30 estudiantes de la escuela Vicente Salías participaron para aprender sobre recetas saludables.
“No se trata solo de las arepas de colores elaboradas con vegetales como zanahoria, remolacha y pimentón; también ofrecemos las galletas Nutrichicas, diseñadas especialmente para niños con deficiencias nutricionales”, añadió.
Quintana destacó que el instituto implementa un programa de formación para madres procesadoras y una campaña denominada “Cuatro S”: comer sano, sabroso, seguro y soberano. Esta iniciativa se lleva a cabo en comunidades e instituciones para promover hábitos alimenticios saludables.
Fotos/Juan Goitía
