La arepa, considerada un pilar de la gastronomía venezolana, celebra su Día Mundial este sábado 13 de septiembre. Esta festividad anual, que se conmemora cada segundo sábado de septiembre, rinde homenaje a un plato que ha logrado trascender fronteras y culturas.
Con orígenes que se remontan a la época precolombina, la arepa es un alimento versátil y fácil de preparar, hecho a base de harina de maíz.
Su popularidad global se debe a la gran variedad de rellenos que admite, desde los clásicos como la «Reina Pepiada», la «Pelúa» y la «Dominó», hasta especialidades regionales como la «Arepa Cabimera» del estado Zulia o la «Arepa de Trigo» de Mérida.
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La celebración del Día Mundial de la Arepa surgió en 2012 con el evento «Arepazo Mundial», organizado por la asociación Venezolanos en el Mundo (VenMundo). Un año después, la fecha se oficializó con el uso del hashtag #DíaMundialDeLaArepa, que actualmente se utiliza en más de 80 ciudades del mundo para promocionar y celebrar la cultura venezolana.
Recientemente, la arepa ha ganado aún más notoriedad internacional. La popular «Reina Pepiada» llegó a la final del «Mundial de Desayunos» organizado por el reconocido streamer español Ibai Llanos, lo que demostró su creciente popularidad a nivel global.
Con información de El universal
