El coco, una fruta tropical que contiene vitaminas, fibra, minerales y nutrientes esenciales para el organismo, especialmente para fortalecer el sistema inmunológico.
Además, combate el estreñimiento, gracias a la cantidad de fibra que contiene.
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Por lo tanto, existen múltiples opciones de recetas a base de coco, pero las trufas son ideales para compartir en celebraciones, ya que la persona podrá degustar un postre tropical.
Paso a paso para preparar trufas de coco
Ingredientes
250 g de coco rallado.
1 lata de leche condensada.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación
- Vierte la leche condensada en una olla y hiérvela durante tres minutos.
Agrega la esencia de vainilla a la leche condensada y mezcla hasta que ambos ingredientes se integren en su totalidad. - Añade 170 g de coco rallado a la mezcla y cocina los tres ingredientes durante tres minutos más.
Retira la mezcla del fuego y viértela en un recipiente de vidrio. - Guarda el recipiente con la mezcla en la nevera durante dos horas.
- Separa la mezcla en pequeñas porciones y realiza la forma de trufa.
- Sirve el remanente del coco rallado en un plato.
- Rebosa las trufas por el coco rallado para que se adhiera.
Sírvelas y consúmelas
En definitiva, las trufas de coco son una excelente opción de postres saludables para el día a día. Además, con pocos ingredientes la persona obtiene abundantes resultados.
Vía Notitarde
