Empresas Polar emitió un comunicado oficial después de que el Ministerio de Salud de Chile lanzara una alerta alimentaria sobre un lote de su producto harina de maíz precocida P.A.N., que excedió los niveles permitidos de fumonisina. La compañía venezolana aseguró que está colaborando estrechamente con las autoridades chilenas para gestionar la situación.
En el comunicado, Empresas Polar confirmó que ha iniciado el retiro preventivo del lote afectado y pidió a los consumidores abstenerse de consumirlo. El lote en cuestión, con fecha de vencimiento 20-03-2026 y lote número 2261079, es el único bajo esta alerta. La empresa enfatizó que el resto de los lotes de harina P.A.N. se comercializan sin problemas, cumpliendo con toda la normativa vigente.
Para atender cualquier duda, la compañía habilitó un canal de comunicación directo a través del correo electrónico [email protected].
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¿Qué son las fumonisinas?
El Ministerio de Salud de Chile explicó que las fumonisinas son micotoxinas producidas por hongos que contaminan el maíz. El consumo crónico de estas sustancias se ha asociado con riesgos para la salud, incluyendo toxicidad hepática y renal en animales, y se ha vinculado con el cáncer de esófago en humanos.
Las autoridades chilenas han iniciado las gestiones para mitigar los riesgos, incluyendo la instrucción de retirar el producto de los comercios y el aumento de la vigilancia sanitaria en las importaciones.
Con información de Caraota digital
Polar no tendrá ni problemas ni perdidas yá qué,el producto contaminado en Chile,lo traerán a Venezuela y lo venderán sin ningún tipo de problema