Para muchos, la Navidad es sinónimo de festines, platos tradicionales y un aumento en el consumo de alcohol. Sin embargo, estos excesos suelen traducirse en un aumento de peso y malestar digestivo al inicio del año.
Para disfrutar de las celebraciones sin comprometer tu bienestar, es fundamental aplicar estrategias de alimentación consciente.
Leer también: Duelo en Año Nuevo: Cómo gestionar la ausencia de un ser querido
10 consejos clave para una Navidad saludable
Para lograr una dieta equilibrada durante el mes de diciembre, los expertos en nutrición sugieren seguir estas pautas:
- Respeta tus horarios: Mantén las cinco comidas al día y nunca te saltes el desayuno; esto evita llegar con hambre voraz a la cena.
- Controla las raciones: Puedes comer de todo, pero evita repetir raciones. La moderación es la clave.
- Postres con moderación: Disfruta de los dulces navideños solo en fechas puntuales y evita tenerlos a la vista diariamente.
- Aperitivos inteligentes: Prioriza opciones ligeras como ensaladas, mariscos hervidos, encurtidos o carnes magras antes del plato principal.
- Alimentación consciente: Come despacio, mastica bien los alimentos y prioriza la conversación social sobre la ingesta rápida.
- Hidratación estratégica: Modera el alcohol (que aporta calorías vacías) y acompaña siempre tus comidas con un vaso de agua.
- Ley de compensación: Si tienes una cena copiosa, procura que el resto de las comidas del día sean ricas en vegetales y proteínas ligeras.
- Aliados digestivos: Consume frutas como piña y papaya, yogur probiótico e infusiones de manzanilla o jengibre para facilitar la digestión.
- Sustitutos inteligentes: Reduce el uso de azúcar blanca y prefiere edulcorantes naturales o frutas para endulzar tus preparaciones.
- Mantente activo: No abandones el ejercicio. Las caminatas diarias, el baile o una rutina corta en casa ayudarán a metabolizar los excesos.
Alimentos recomendados para desintoxicar el organismo
La planificación del menú es vital. Integrar ingredientes con propiedades antioxidantes y depurativas ayudará a tu sistema digestivo a procesar mejor las grasas y azúcares:
- Hortalizas clave: Alcachofa, apio, ajo y cebolla son excelentes depurativos naturales.
- Antioxidantes: Incluye brócoli, zanahoria y tomate en tus guarniciones.
- Cereales y legumbres: Opta por versiones integrales para aumentar la ingesta de fibra.
- Especias: La cúrcuma es un gran antiinflamatorio natural ideal para esta época.
El secreto está en la planificación
Una dieta equilibrada comienza en el supermercado. Planificar las compras y el menú con antelación evita la adquisición impulsiva de productos ultraprocesados. Recuerda que el objetivo es disfrutar de las tradiciones compartiendo en familia, donde la comida es el complemento y no el único protagonista.
Con información de El Universal
