La piña es una fruta tropical rica en nutrientes, como bromelina con propiedades antiinflamatorias y compuestos fenólicos aportan múltiples beneficios a la salud y a la pérdida de peso. Además, es fuente de calcio, potasio, así como vitamina C y vitamina A.
La combinación de todos estos nutrientes de dan propiedades “antioxidante y una función antiinflamatoria, además de inhibir las enzimas hidrolíticas y oxidativas en las células humanas”, revela un estudio publicado por el Centro Nacional para la Información Biotecnológica ?(NCBI).
Una de las razones por las cuales se considera que la piña se ha convertido en una fruta favorable en el tratamiento de la obesidad y control del colesterol y triglicéridos en sangre, se debe a que “contiene una gran cantidad de bromelina, que desempeña un papel en la lipólisis y en la disminución de la gravedad de los síndromes cardiovasculares”.
La bromelina, es una enzima digestiva de proteínas que ayuda a metabolizar mejor los alimentos y a limpiar el tubo digestivo de parásitos.
Según este estudio, el consumo de piña, en especial su jugo, tiene efectos positivos en la disminución de la obesidad de acuerdo a experimento hecho con animales. También hace referencia a investigaciones clínicas que demuestran los efectos beneficiosos de la bromelina en el tratamiento de la obesidad.
La obesidad afecta a más de mil millones de personas en todo el mundo, de los cuales al menos de 300 millones de ellos son diagnosticados como corpulentos. Sumado a que la obesidad contribuye a enfermedades graves como diabetes tipo 2, osteoartritis y enfermedades cardiovasculares.
Cortesía La Patilla
