Maturineses se las ingeniaron para compartir en familias
Habitantes de Maturín sustituyeron el tradicional cuajao por las sopas, esto ante los altos precios de los ingredientes ofrecidos en los mercados de la ciudad.
En un recorrido realizado por por el Mercado Viejo, los compradores andaban este sábado en busca de verduras y huesos, los cuales sumados ahorraban considerablemente los costos.
El precio de los huesos oscilaban entre los 60 y 70 bolívares el kilo, mientras que el kilo de verdura en 25.
Rafael Díaz, uno de los compradores dijo, que en su familia decidieron hacer sopas, porque ahorraban dinero y alcanzaba para todos, para él es imposible preparar un cuajao en esta fecha.
Expresó, que este año no se evidenciaron ferias del cuajao a gran escala, por eso quienes cumplieron la tradición del plato típico necesitaron de una buena inversión.
