El desayuno es la comida más importante del día, ya que, se encarga de aportar energía al organismo, lo cual es indispensable para optimizar todos sus sistemas, a fin de que la persona pueda realizar las actividades cotidianas con normalidad.
Por lo tanto, en la actualidad existen múltiples opciones de platillos saludables para el desayuno, pero el pan y la arepa se han convertido en los más consumidos en el mundo, gracias al exquisito sabor que tienen.
En ese sentido, el pan es un alimento rico en carbohidratos, fibra, vitaminas, minerales y proteínas, aun más si la masa está preparada a base de cereales, lo cual beneficia al sistema digestivo.
Por otra parte, la arepa está hecha a base de harina de maíz la cual tiene vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmunológico. Además, la persona puede agregarle el relleno de su preferencia.
Desayuno nutritivo
Según la información reseñada en el portal web Portafolio, las arepas son más perjudiciales para el organismo si se consumen en grandes cantidades.
«Es importante tener en cuenta que las arepas tienen un alto contenido de carbohidratos y pueden ser altas en calorías si se consumen en grandes cantidades o se rellenan con ingredientes ricos en grasas y calorías», indica un estudio realizado Quearepas el cual fue mencionado en el artículo del referido portal web.
A su vez, el pan comúnmente está elaborado a base de harina de trigo, la cual de no ser procesada correctamente por el sistema digestivo desencadena consecuencias negativas para el organismo.
En conclusión, el pan y la arepa son opciones saludables para el desayuno en función de la cantidad que se consuma, al tiempo que el relleno que tengan ambos también deben ser saludable para beneficiar al organismo.
Vía Diario 2001
