El árbol de Navidad es un símbolo de estas fiestas que suele servir para decorar diferentes ambientes, incluso la mesa para la cena. Esto es posible gracias a la elaboración de un dulce en hojaldre con el cual se puede realizar este elemento.
Su elaboración puede resultar bastante sencilla si se sigue al pie de la letra la receta que te compartimos, la cual servirá de guía. Cabe acotar que, la creatividad juega un papel importante al momento de preparar este postre, que, además, sirve de elemento decorativo para la mesa.
Ingredientes para el árbol de Navidad en hojaldre
– Masa de hojaldre rectangular (2)
– Chocolate negro (150 g)
– Mantequilla sin sal (50 g)
– Huevo (1)
– Azúcar glass (opcional)
Preparación
1. Encender el horno y poner a 200º con calor arriba y abajo.
2. Preparar una bandeja para horno antiadherente o cubierta con el papel de horno para evitar se pegue la masa.
3. Trocear el chocolate y colocar en una olla.
4. Añadir un poco de mantequilla y remover para que el chocolate tome brillo.
5. Dejar que el chocolate se enfríe.
6. Extender la masa de hojaldre sobre la mesa de trabajo.
7. Por encima del hojaldre, extender la crema de chocolate y mantequilla.
8. Dejar un poco de espacio en los bordes para poder unir las dos láminas de hojaldre y así evitar que se salga el relleno.
9. Colocar encima la otra masa de hojaldre.
10. Con un cuchillo afilado, dar la forma de árbol. Los recortes que queden se utilizarán para elaborar las estrellas o la decoración del dulce.
11. Cortar las ramas de cada uno de los lados, dejar esa forma característica del árbol de Navidad.
12. Ir dando la forma con las manos y con la masa que sobra, realizar las estrellas y elementos decorativos que creas oportuno.
13. Batir el huevo y pintar todo el árbol. Cuando esté bien cubierto con el huevo, colocar las estrellas y pintar también para acabar de darle el acabado final a este postre.
14. Meter al horno durante 15 minutos. Cuando el hojaldre esté dorado, retirar del horno y esperar a que se enfríe para darle el acabado final.
15. Espolvorear un poco de azúcar glass.
