Estudiantes de la carrera de Ingeniería de los Alimentos realizaron su presentación de pasantías exitosamente en la Lotería de Oriente, donde siete futuros profesionales expusieron las experiencias acumuladas durante su paso por el área laboral e industrial, demostrando las competencias adquiridas a lo largo de su formación académica.
La profesora Ninoska Piña, coordinadora de la carrera y magíster en Ecología del Desarrollo Humano, destacó el valor de este encuentro para el crecimiento de los jóvenes. Al respecto, señaló la importancia de la educación andragógica y el método de «aprender haciendo» que define a la institución.
«Vemos en esta práctica todas las potencialidades de los estudiantes de Ingeniería de los Alimentos que llevan la teoría a la práctica, que es lo importante en la educación; el aprender haciendo», afirmó Piña durante el evento.
Por su parte, Rubén José González Caraballo, director de la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez (Unesr), Núcleo Maturín, subrayó que estas exposiciones reflejan el compromiso de la universidad con la ciencia y la alimentación.
Asimismo, resaltó además que estas iniciativas siguen las directrices nacionales de empleabilidad productiva.
«Nuestros muchachos tienen ahorita la facultad y la capacidad de dar ese gran aporte y, por supuesto, altas posibilidades de quedarse trabajando en estas instituciones», explicó el Dr. González Caraballo.
Entre los proyectos destacados mencionaron estudios de control de calidad vinculados a PDVAL, así como investigaciones sobre la factibilidad y distribución de agua realizadas en Malareología. También presentaron emprendimientos propios de la universidad, como la producción de esencias de vainilla, alineados con la transformación económica del país.
Fotos/Juan Goitía y Anselmo Sánchez (pasante)
