El turrón es uno de los postres más saludables, gracias a la combinación de sabores y frutos secos que tiene, por ende, suele ser el favorito de quienes aman el dulce, pero sin consumirlo exageradamente.
Por lo tanto, la receta original se ha popularizado en el mundo, aunque el origen sea europeo, la adquisición de turrón se ha extendido en Latinoamérica.
En consecuencia, una de las recetas más realizadas es el turrón de maní, ya que se puede consumir durante el día, sin necesidad de agregar otro postre más para saciar el antojo de consumir dulce.
Ingredientes
200 g de maní tostado, sin sal
3/4 taza azúcar
1/4 taza leche
1 cucharada miel
Preparación
- En una olla vierte el azúcar, la miel y la leche. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Cocina la mezcla a fuego lento durante 15 minutos.
- Agrega el maní a la mezcla y cocínala durante 10 minutos.
- Retira la mezcla del fuego y déjala enfriar durante 5 minutos.
- Vierte la mezcla en un moldo y llévalo a la nevera durante 2 horas.
- Retira el turrón de la nevera y pícalo.
- Decora a tu gusto.
- Consúmelo.
Cabe destacar, que al momento de degustar el referido postre puede acompañarlo con un vaso de leche de almendras, con el objetivo de deleitarte con una exquisita explosión de sabores.
En definitiva, puedes variar la receta según tu gusto, por ejemplo, puedes agregarla chocolate blanco o negro u otros frutos secos, todo dependerá del paladar.
Vía 2001.
