Este viernes 14 de marzo, Jackson González, gerente regional del Instituto Nacional de Capacitación Empresarial Socialista de Monagas, anunció el lanzamiento del festival de cuajado venezolano a través del Centro de Formación Socialista Juana Ramírez La Avanzadora, una iniciativa destinada a capacitar a los monaguenses.
Durante su programa radial “Todos Somos Inces”, González destacó que esta propuesta llega en vísperas de las celebraciones de Semana Santa, con el objetivo de enseñar a quienes deseen aprender a preparar este delicioso plato.
Asimismo, enfatizó que esta iniciativa cuenta con la colaboración de destacados representantes de la industria gastronómica, como el Chef Ejecutivo Rogers Luna, José Contrera, y miembros de Cardini, así como María Palomo y Kamila Fleming de Asochef, y Rosmari Romero y Mailibel Guzmán, junto a Nayfred Uzcátegui.
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