Carniceros aseguran que las ventas han estado bajas, sin embargo esperan que después del 15 de diciembre aumenten
A pesar del considerable aumento de los precios de la comida registrado en la segunda semana de diciembre, el kilo de carne se ha mantenido entre 85 y 95 bolívares, en la ciudad de Maturín, la información fue ofrecida por carniceros, quienes resaltan que las ventas han estado muy bajas.
Antoni Lara, encargado de un local ubicado en el Mercado Viejo, manifestó que desde hace más de una semana el precio se ha mantenido, sin descartar que en los próximos días se vean obligados a aumentar, tomando en cuenta que el producto alimenticio es buscado para la preparación de los platos navideños.
«Lo que hemos observado, es que los compradores deciden comprar pequeñas cantidades de carne, tal vez para un consumo diario o comprar por parte y preparar una comida especial y compartir con la familia en diciembre, que es lo que verdaderamente importa», explicó Lara.
El comerciante añadió, que en esta época la venta de la carne aumentaba considerablemente, pero por el alza del dólar reportan bajas en las ventas.
Este sector connota, que de acuerdo a las pocas ventas, las familias prefieren dejar de un lado las costumbres, por el alto costo que representa para la familia.
Por el contrario, la venta que se ha incrementado es de las patas de pollo, las cuales se ubican en 32 bolívares, igual que huesos y recortes de pollo.
