Los profesionales de la salud destacan la importancia de involucrar frutas y verduras en la dieta, para evitar altos niveles de colesterol en el organismo.
Recomiendan la fresa para controlar la presión arterial y regular los niveles de azúcar en la sangre. Entre los consejos alimenticios está: eliminar las grasas trans
El colesterol, según los expertos, es utilizado por el cuerpo para construir partes importantes de las células y fabricar ciertos jugos gástricos.
No obstante, cuando el colesterol se encuentra alto durante un tiempo prolongado, genera en las personas serios problemas para la salud, teniendo en cuenta que puede generar obstrucción de las arterias.
Según la revista Semana, si las arterias se llegan a obstruir, puede originar en la persona un infarto de miocardio (ataque al corazón), así como accidentes cerebrovasculares, sumado a la mala circulación en las piernas (enfermedad arterial periférica) que empieza a padecer quien tenga el colesterol alto.
Es de anotar que, aunque el colesterol alto se puede tratar con ejercicio, modificando la dieta y tomando medicamentos recetados por un médico, existen cinco recomendaciones alimentarias para bajar el colesterol rápido, de acuerdo con el portal Mayo Clinic.
- Aumente la fibra soluble.
- Elimine las grasas trans.
- Añada proteína de suero de leche.
- Reduzca las grasas saturadas.
- Consuma alimentos ricos en ácidos grasos omega-3.
Los profesionales de la salud destacan la importancia de involucrar frutas y verduras en la dieta, ya que estas contienen antioxidantes, minerales y vitaminas que puede prevenir determinadas; además, mantienen de manera saludable a todos los órganos del cuerpo.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir cinco porciones de fruta al día intercalándolas con verduras; es decir que se puede ingerir una porción de fruta en el desayuno, en las onces de la mañana y de la tarde; y acompañar el almuerzo y la cena con una porción de verduras.
Asimismo, explica que la cantidad adecuada para cada persona la determinará un nutricionista.
Propiedades de la fresa
El portal de salud, belleza y cuidado personal, Tua Saúde, menciona las propiedades y la importancia de involucrar la fresa en el plan de alimentación; además de los beneficios que puede traer su consumo.
La fresa es una fruta rica en potasio, antioxidantes, vitamina C; por ende, disminuye los niveles de colesterol (malo) en la sangre, mejora la capacidad cognitiva y previene enfermedades, como el Alzheimer y el cáncer”, indica el portal.
Esta fruta se ingiere de manera frecuente en dietas para bajar de peso, debido a que contiene pocas calorías, tiene un alto contenido de fibra que genera un efecto de saciedad en quienes la consumen; y también regula los niveles de azúcar en la sangre, por lo que los pacientes con diabetes pueden consumirla sin problema alguno.
Beneficios de consumir fresas
- Disminuye los niveles de colesterol en la sangre: las fresas contienen polifenoles, especialmente antocianinas, estos antioxidantes disminuyen de manera natural los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre; siempre y cuando su consumo se acompañe de una dieta sana y equilibrada y de la práctica de actividad física frecuente.
Esta fruta es rica en fibras solubles que también disminuyen la absorción de colesterol y grasas a través del intestino, haciendo que se eliminen por las heces”.
- Controla la presión arterial: gracias a su alto contenido de potasio, antioxidantes y agua; esta fruta puede regular la presión arterial alta, ya que estos componentes cuentan con la capacidad para eliminar el exceso de sodio del organismo por medio de la orina.
- Regula los niveles de azúcar en la sangre: esta fruta “contiene una buena cantidad de fibras solubles y polifenoles que influyen en la digestión de los carbohidratos, puesto que ralentizan la absorción de la glucosa en el organismo, controlando el azúcar en la sangre cuando se ingiere junto a otros alimentos ricos en carbohidratos”.
- Mejora la capacidad cognitiva: los flavonoides que contienen esta fruta aumentan el flujo sanguíneo del cerebro, estimulando la actividad de los neurotransmisores; por ende, el consumo de esta fruta puede mejorar la concentración y la memoria. “Las fresas son ricas en antocianinas, cobre y vitamina C, por lo que su consumo diario está asociado con el retraso del deterioro cognitivo, además de reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas, como la demencia o Alzheimer”.
Con información de Versión Final.
