La Alcaldía y la Contraloría harán el trabajo mancomunado en los puestos y locales de comida
El coordinador del departamento regular de alimentos y bebidas de la Contraloría Sanitaria, Armando Muñoz, informó que los funcionarios de esta institución se encuentran realizando mesas de trabajo con la Alcaldía de Maturín para iniciar un Plan de supervisión a fin de hacer cumplir las normativas de higiene y seguridad alimentaria en cada expendio de comida.
En relación a los cursos de manipulación de alimentos, el funcionario detalló que los mismos son dictados en la sede de la Contraloría Sanitaria en el edificio de Malariologi.
Puntualizó que estos cursos son totalmente gratuitos y abierto a toda la población.
Estos cursos tienen un costo de 0,10 petros, lo que representa 49 bolívares. Los mismos se dictan los días martes y jueves y su capacidad es de 25 personas por cada sección.
“Es importante que todos los puestos y restaurantes cumplan con las normativas de higiene para evitar las enfermedades denominadas ETA, que son aquellas propagandas por la mala manipulación de alimentos”, dijo Muñoz.
En cuanto a las sanciones se refirió que aquellos puestos y restaurantes que incumplan las normativas de sanidad se les hará el cierre de su local o comercio además de multas, esto como medida de seguridad para la población.
