Algunos de los ingredientes para las tradicionales hallacas venezolanas han tenido un aumento en sus precios mientras que otros se han mantenido estables.
En un recorrido realizado en establecimientos del centro de Maturín, se pueden observar combos navideños que incluyen 200 gramos de aceitunas, alcaparras pasas y el hilo pabilo por $ 5, con la referencia del BCV (36,98).
Sin embargo, el pollo y la carne de res han tenido un aumento de al menos 15 bolívares, sin embargo, los precios pueden variar dependiendo del establecimiento comercial o puesto ambulante.
Asimismo, en un establecimiento asiático ubicado en el Mercado Viejo se puede adquirir el cartón de huevo a 210 bolívares, mientras que otro ubicado en la avenida Raúl Leoni se encuentra en Bs. 189.
Los precios de la harina de maíz tanto blanca como amarilla, han mantenido sus precios, desde 33 a 44 bolívares.
De igual manera, el reciente aumento de dólares afecta también a los vendedores del mercado que venden algunos de estos ingredientes, además de los otros tantos comerciantes.
Las ventas de los ingredientes han aumentado desde el mes de agosto, ya que muchas vendedoras están haciendo el plato navideño por encargo.
Fotos: Gissbelis Cortés
