Comerciantes señalan que el queso de vaca es más costoso
Los vendedores de queso del Mercado Viejo de Maturín, ofrecen el queso de búfala en 37 bolívares el kilogramo, mientras que el de vaca es vendido en 53 bs, señalan que los precios varían debido al traslado del producto ya que viajan a otros estados a buscar la mercancía.
Pedro Márquez, vendedor de quesos detalló, que esta semana los precios se han mantenido en comparación a la pasada, dijo que va cada 20 días a retirar el queso.
“Los clientes siempre buscan la economía, por eso ofrecemos el queso de búfala a 37 bolívares, sin embargo muchos buscan más el de vaca a pesar que ha subido su valor, la semana pasada estaba en 50 bolívares, sin embargo los comercios asiáticos lo tienen desde 58 a 60 bolívares el kilo, cada viaje son 6 peajes, más viáticos y comida por eso suben los precios”, expresó.
Mientras que Dario Chacín, aseguró que traer la mercancía al estado requiere de varios gastos entre ellos: viáticos, el peaje y la gasolina, además de los riesgos por lo peligroso de las vías.
“El peaje sale en 35 bolívares cada uno y son seis que tenemos que pasar ida y vuelta, también gastamos en comida, no es fácil como en otros tiempos traer la mercancía para nuestros clientes, ahorita estamos ofreciendo el queso de búfala por ser el más económico”, aseveró.
Por otra parte, el señor José Farías, consumidor de este producto manifestó que semanalmente compra este rubro y dijo que en comparación a la semana pasada que estaba en 40 bolívares, hoy subió a 53, incrementándose 13 bolívares más.
“Siempre compro en el mercado porque es un poco más barato, pero la semana pasada estaba el queso de vaca en 40 bolívares y hoy está en Bs. 53, el de búfala en Bs. 31 bolívares y ahora en Bs. 37, se ha visto un gran incremento del valor del queso”, enfatizó.
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