Al llamar a la albahaca hierba legendaria no lo hacemos de gratis, la misma es originaria de la antigua Persia hoy en día Irán y de India, pero al ser demasiado gustosa y muy usada para preparar salsas, condimentar carnes, pollo, ensalada o el suculento pesto, se ha trasladado para ser cultivada en los jardines, huertos y sembradíos de todo el mundo, por su delicioso sabor y olor ya que es familia de las labiadas, lo que la hace atractiva hasta para la elaboración de inciensos y perfumes.
La albahaca o la Ocimum Basilicum, para respetar su nombre científico, es una planta herbácea anual, es decir, cuando se señala que es herbácea es por la estructura de su tallo que es más o menos blanda y al llamarlas anual, significa que crecen en el exterior en primavera y verano y sobreviven sólo una estación de crecimiento, así que no te parezca extraño que tu planta, se muera al llegar al medio metro de altura que es lo máximo que alcanza, mejor aprovechala, y cuando te de sus hermosas flores blancas o rosadas, deja algunas en la planta hasta que seque, para que formen sus semillas y pueda iniciar un nuevo cultivo, el cual puede ser en maceta o directamente a tierra, con un buen drenaje.
Con información de Noticias al Día.
