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Varios países comparten varios platillos y costumbres, sin embargo el sazón es único en cada zona
La comida navideña sin duda es bastante variada en Hispanoamérica, platas con muchas calorías y sabor. Predominan los tamales y el cerdo en muchos platos, sin dejar de lado los acompañantes y postres.
Venezuela
En el país el plato navideño por excelencia es la hallaca, que tiene carnes y a veces pescado (depende de la región). Esta va acompañada del icónico pan de jamón, que está relleno de queso crema, jamón planchado, pasas y aceitunas. Para finalizar encontramos la ensalada de gallina, una variación de la ensaladilla rusa.
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Colombia
Hay presencia de buñuelos y también de tamales, hay que recordar que la hallaca venezolana también es considerada un tipo de tamal. Colombia es conocida por su excéntrica comida.
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Perú
El país andino se suele comer pavo acompañado con puré de manzana o arroz. También se prepara hacer una chocolatada caliente que se acompaña con clavo y canela.
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Paraguay
El pavo también está presente, acompañado de sopa paraguaya o chipa guazú.
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Argentina y Uruguay
Si bien el pavo y el cerdo son importantes, hay recetas como el matambre relleno, que tiene huevos, zanahorias, jamón. En el caso de Uruguay, el lechón es una opción para todos.
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Con información de El Universal