Con gran afluencia de visitantes, se ha desarrollado en las instalaciones del Hotel San Miguel, la feria Gastromanía 2024 que por tercer año se realiza en Maturín. El evento cuenta con la participación de 57 expositores tanto nacionales como regionales.
El productor de esta edición 2024, Gerardo Arnaude, manifestó su satisfacción por esta actividad que inició este viernes y culmina este domingo 28 de enero. Se espera que unas 2.500 personas visiten los diferentes espaciones de esta feria gastronómica que expone lo mejor en productos y platos venezolanos.
«Tomamos como comité de organización del evento definir una fecha fija en el año, que va a ser siempre el último fin de semana del mes de enero de cada año. Entonces ya empezamos a trabajar a partir de marzo en función de enero 2025. Nuestra intención es seguir aportando información, formación, nutriendo culturalmente a la comunidad monaguense», expresó Arnaude.
Destacó que más de 165 estudiantes de las cuatros escuelas de gastronomía que hacen vida en Maturín están apoyando a los cocineros y a los sommeliers que están en las cocinas en vivo y en los salones de cata.
«La participación de empresas como Bufalinda, Don Pedro, Calazán, que son de la región, es importantísimo mostrarlo y que la gente entienda que en Monagas se producen muchos elementos. Evidentemente el café de nuestra región principalmente, Caripe y San Antonio, hay que mostrarlo, hay que hacerlo visible al país y es lo que estamos tratando de buscar», señaló en encargado del evento.
En relación a los stand más visitados, agregó que todos han tenido alta receptividad al tiempo que mencionó entre otros ha habido una muestra muy importante de los productos de Don Pedro. Resaltó que es producción que se hace en el estado desde la siembra de la materia prima del ají, hasta procesar sus picantes que son los más famosos.
«Tenemos unos invitados que traen productos, como quesos deslactosados, y ahorita hay complejidad con el tema de la alimentación, entonces es una alternativa interesante y bien próspera para la ciudad. La gente de Rutaca Airlines, los han visitado muchísimo, es la primera línea aérea que tenemos en el estado que está volando internacionalmente desde Maturín. Eso le ha dado una visita interesante de público a buscar información de qué más viene nuevo, qué otras opciones van a haber a nivel de traslados aéreos desde Maturín», precisó.
